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石川伸一 電子書籍化作品
全5作品
「もしも」に備える食 災害時でも、いつもの食事を
石川伸一
,
今泉マユ子
¥1100
2024-06
清流出版
絵巻でひろがる食品学
石川伸一
,
石川繭子
¥2200
2023-04
化学同人
料理と科学のおいしい出会い: 分子調理が食の常識を変える (DOJIN文庫)
石川伸一
¥990
2022-11
化学同人
「食」の未来で何が起きているのか 「フードテック」のすごい世界
石川伸一
¥990
2021-10
青春出版社
「食べること」の進化史~培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ~
石川伸一
¥990
2019-05
光文社
表示価格は全て税込です。
このページは紀伊國屋書店Kinoppyの 石川伸一 電子書籍作品の紹介ページです。期間限定無料本など、今だけ無料の電子書籍も多数あります。