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講談社 【冬☆電書2021】誰かに話したくなる理系の雑学フェア
「ビールの科学」「霊はあるか 科学の視点から」「ジムに通う前に読む本」etc.……
読んだら、誰かに話したくなる!
対象作品、約60点ALL30%OFF
注目作品!
放っておくと筋肉は年齢と共に衰え、心の健康や脳の認知機能にまで影響を及ぼすと言われています。とはいえ、運動をコンスタントに取り入れるのはなかなか難しい……。そこでウォーキングの提案です。「どれくらいの速度で」「どれくらいの頻度で」「どれくらいの時間行えば」「どんな効果が得られるのか」を徹底的に研究し明確にしました。
今では、我々の生活に欠かすことのできない嗜好品となったコーヒー。その独特の香味はどのように生まれるのだろうか。自家焙煎店で培われた職人の技術と知恵を、科学の視点で徹底分析。味をコントロールし、自分好みのコーヒーを淹れる秘訣が見えてくる。科学論文に基づく知見を踏まえて、コーヒーのさまざまな謎に迫る!
 死因事典 人はどのように死んでいくのか
死因事典 人はどのように死んでいくのか
東嶋和子
1140円798円
 アスリートの科学 能力を極限まで引き出す秘密
アスリートの科学 能力を極限まで引き出す秘密
久木留毅
1000円700円
 霊はあるか 科学の視点から
霊はあるか 科学の視点から
安斎育郎
880円616円
 城の科学 個性豊かな天守の「超」技術
城の科学 個性豊かな天守の「超」技術
萩原さちこ
1200円840円
 図解・鉄道の科学 : 安全・快適・高速・省エネ運転のしくみ
図解・鉄道の科学 : 安全・快適・高速・省エネ運転のしくみ
宮本昌幸
920円644円
 海に沈んだ大陸の謎 最新科学が解き明かす激動の地球史
海に沈んだ大陸の謎 最新科学が解き明かす激動の地球史
佐野貴司
980円686円
スポーツ・からだ
オリンピックに勝つ物理学 「摩擦」と「抵抗」に勝機を見出せ!
オリンピックに勝つ物理学 「摩擦」と「抵抗」に勝機を見出せ!
望月修
800円560円
アスリートの科学 能力を極限まで引き出す秘密
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久木留毅
1000円700円
ジムに通う前に読む本 スポーツ科学からみたトレーニング
ジムに通う前に読む本 スポーツ科学からみたトレーニング
桜井静香
1000円700円
ウォーキングの科学 10歳若返る、本当に効果的な歩き方
ウォーキングの科学 10歳若返る、本当に効果的な歩き方
能勢博
900円630円
山に登る前に読む本 運動生理学からみた科学的登山術
山に登る前に読む本 運動生理学からみた科学的登山術
能勢博
900円630円
サッカー上達の科学 いやでも巧くなるトレーニングメソッド
サッカー上達の科学 いやでも巧くなるトレーニングメソッド
村松尚登
900円630円
格闘技「奥義」の科学 わざの真髄
格闘技「奥義」の科学 わざの真髄
吉福康郎
860円602円
武術「奥義」の科学 最強の身体技法
武術「奥義」の科学 最強の身体技法
吉福康郎
860円602円
もの忘れの脳科学 最新の認知心理学が解き明かす記憶のふしぎ
もの忘れの脳科学 最新の認知心理学が解き明かす記憶のふしぎ
苧阪満里子
800円560円
死因事典 人はどのように死んでいくのか
死因事典 人はどのように死んでいくのか
東嶋和子
1140円798円
リンパの科学 第二の体液循環系のふしぎ
リンパの科学 第二の体液循環系のふしぎ
加藤征治
1000円700円
「流れる臓器」血液の科学 血球たちの姿と働き
「流れる臓器」血液の科学 血球たちの姿と働き
中竹俊彦
820円574円
驚異の小器官 耳の科学 聞こえる仕組みから、めまい、耳掃除まで
驚異の小器官 耳の科学 聞こえる仕組みから、めまい、耳掃除まで
杉浦彩子
860円602円
食欲の科学 食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ
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櫻井武
820円574円
「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する
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高橋久仁子
900円630円
「砂糖は太る」の誤解 科学で見る砂糖の素顔
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高田明和
800円560円
新薬に挑んだ日本人科学者たち 世界の患者を救った創薬の物語
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塚崎朝子
1000円700円
麻酔の科学 第2版 手術を支える力持ち
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諏訪邦夫
860円602円
体の中の異物「毒」の科学 ふつうの食べものに含まれる危ない物質
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小城勝相
1080円756円
食品
おいしい穀物の科学 コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで
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井上直人
920円644円
パンの科学 しあわせな香りと食感の秘密
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吉野精一
1000円700円
麺の科学 粉が生み出す豊かな食感・香り・うまみ
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山田昌治
1000円700円
牛乳とタマゴの科学 完全栄養食品の秘密
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酒井仙吉
1000円700円
日本の伝統 発酵の科学
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中島春紫
1000円700円
チーズの科学 ミルクの力、発酵・熟成の神秘
チーズの科学 ミルクの力、発酵・熟成の神秘
齋藤忠夫
980円686円
ワインの科学 「私のワイン」のさがし方
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清水健一
1000円700円
お茶の科学 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ
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大森正司
1000円700円
コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか
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旦部幸博
1080円756円
カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密
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渡淳二
1280円896円
最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス
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古賀邦正
1000円700円
日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技
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和田美代子/高橋俊成
1080円756円
趣味・乗り物
霊はあるか 科学の視点から
霊はあるか 科学の視点から
安斎育郎
880円616円
怪談の科学 幽霊はなぜ現れる
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中村希明
738円516円
作曲の科学 美しい音楽を生み出す「理論」と「法則」
作曲の科学 美しい音楽を生み出す「理論」と「法則」
フランソワ・デュボワ/井上喜惟/木村彩
1000円700円
音のなんでも実験室 遊んでわかる音のしくみ
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吉澤純夫
800円560円
城の科学 個性豊かな天守の「超」技術
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萩原さちこ
1200円840円
競走馬の科学 速い馬とはこういう馬だ
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JRA競走馬総合研究所
800円560円
SNSって面白いの? 何が便利で、何が怖いのか
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草野真一
900円630円
図解・鉄道の科学 : 安全・快適・高速・省エネ運転のしくみ
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宮本昌幸
920円644円
図解 地下鉄の科学 トンネル構造から車両のしくみまで
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川辺謙一
1000円700円
新しい航空管制の科学 宇宙から見守る「空の交通整理」
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園山耕司
940円658円
紙ヒコーキで知る飛行の原理 身近に学ぶ航空力学
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小林昭夫
860円602円
図解 首都高速の科学 建設技術から渋滞判定のしくみまで
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川辺謙一
900円630円
図解 船の科学 超高速船・超巨大船のメカニズム
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池田良穂
880円616円
魚の行動習性を利用する 釣り入門 科学が明かした「水面下の生態」のすべて
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川村軍蔵
880円616円
伝承農法を活かす家庭菜園の科学 自然のしくみを利用した栽培術
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木嶋利男
940円658円
「育つ土」を作る家庭菜園の科学 有機物や堆肥をどう活かすか
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木嶋利男
860円602円
まだまだあります!
科学・考えもしなかった41の素朴な疑問 突飛なようで奥が深い!
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松森靖夫
940円658円
すごいぞ! 身のまわりの表面科学 ツルツル、ピカピカ、ザラザラの不思議
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日本表面科学会
980円686円
サイエンス異人伝 科学が残した「夢の痕跡」
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荒俣宏
1280円896円
あっと驚く科学の数字 最新宇宙論から生命の不思議まで
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数から科学を読む研究会
860円602円
鳥! 驚異の知能 道具をつくり、心を読み、確率を理解する
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ジェニファー・アッカーマン/鍛原多惠子
1300円910円
図解 台風の科学 発生・発達のしくみから地球温暖化の影響まで
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上野充/山口宗彦
880円616円
地球環境を映す鏡 南極の科学 氷に覆われた大陸のすべて
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神沼克伊
900円630円
海に沈んだ大陸の謎 最新科学が解き明かす激動の地球史
海に沈んだ大陸の謎 最新科学が解き明かす激動の地球史
佐野貴司
980円686円
見えない巨大水脈 地下水の科学 使えばすぐには戻らない「意外な希少資源」
見えない巨大水脈 地下水の科学 使えばすぐには戻らない「意外な希少資源」
日本地下水学会/井田徹治
1000円700円
極限の科学 低温・高圧・強磁場の物理
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伊達宗行
880円616円
独楽の科学 回転する物体はなぜ倒れないのか?
独楽の科学 回転する物体はなぜ倒れないのか?
山崎詩郎
1000円700円
ナノカーボンの科学 セレンディピティーから始まった大発見の物語
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篠原久典
880円616円
ダイヤモンドの科学 美しさと硬さの秘密
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松原聰
940円658円
推計学のすすめ 決定と計画の科学
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佐藤信
920円644円
新しい電池の科学  高性能乾電池から燃料電池まで
新しい電池の科学  高性能乾電池から燃料電池まで
梅尾良之
860円602円
「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで
「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで
平山令明
1000円700円
アミノ酸の科学 その効果を検証する
アミノ酸の科学 その効果を検証する
櫻庭雅文
900円630円
光と色彩の科学 発色の原理から色の見える仕組みまで
光と色彩の科学 発色の原理から色の見える仕組みまで
齋藤勝裕
920円644円
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