%E6%B0%B4%E5%B3%B6%E5%BC%98%E5%8F%B2 電子書籍化作品全13作品
- 2019-12講談社
- 「塩少々」をやめると料理はうまくなる¥12872019-08青春出版社
- 読むだけで腕があがる料理の新法則¥8802018-04ワニブックス
- 科学的だからおいしい! お弁当のコツ¥13202017-11日本文芸社
- 水島シェフのロジカルクッキング¥11002017-11亜紀書房
- 2017-10青春出版社
- 2017-10幻冬舎
- 2016-11青春出版社
- 2016-09幻冬舎
- 弱火コントロールで絶対失敗しない料理¥11442015-09幻冬舎
- 2014-12講談社
- 2014-12dZERO (インプレス)
- 2014-02dZERO(インプレス)